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全自动电汽两用灭菌锅卧式杀菌锅

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参考价: ￥ 55000

订货量: ≥1 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号900

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厂商性质生产商

所在地诸城市

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更新时间：2020-11-30 09:31:09浏览次数：399次

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诸城市衡创食品机械有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：13条

所在地区：山东诸城市

联系人：杨超（总经理）

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产品简介

材质	全不锈钢	工作压力	0.5Mpa
功率	28kw	罐体结构	上下罐杀菌锅
控制方式	电气自控型	内径	900mm
盘子数量	6个	杀菌方式	水浴杀菌锅
杀菌温度	121℃	外形尺寸	2200mm
重量	1500kg

食品在高温环境下，时间越长口感越差，营养流失越多，这就要求杀菌锅内各点在升温时温度必须迅速达到*，保持各点F值高度*，这样才能迅速结束杀菌过程。降温也要迅速，以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境，这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理，大限度减少杀菌时间。

详细介绍

一、不锈钢双层杀菌锅的主要特点
1、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
2、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
3、均一的水流交换方式，温度均一，*采用*技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和*。
4、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。
5、全自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。