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诸城市诚运机械设备有限公司
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| 电源电压 | 380VV | 功率 | 100公斤kw |
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 肉制品加工厂设备 | 外形尺寸 | 2300*1200*2200mmmm |
| 用途 | 烟熏 | 重量 | 750kgkg |
100型烤鸡烟熏炉诸城诚运机械可以配上小型拌馅机、小型*在市内各大型超市、各大中型市场中搞现场制作，同时也可用于大中小型食品加工厂。混合法 适用于液体流体食品品种，如陈醋、熏醋、熏酱油、调味品、饮料、汤菜等。具体方法是：将定量的烟熏香味料注入液体食品中，稍加搅动即可烟熏告成。配制熏醋、陈醋熏酱油时可免去4～5天的熏醅工艺。
100型烤鸡烟熏炉诸城诚运机械可以配上小型拌馅机、小型*在市内各大型超市、各大中型市场中搞现场制作，同时也可用于大中小型食品加工厂。
混合法 适用于液体流体食品品种，如陈醋、熏醋、熏酱油、调味品、饮料、汤菜等。具体方法是：将定量的烟熏香味料注入液体食品中，稍加搅动即可烟熏告成。
配制熏醋、陈醋熏酱油时可免去4～5天的熏醅工艺。
100型烤鸡烟熏炉诸城诚运机械工作原理：
1：主机（炉体） 食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有4台电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。
炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
2：发烟装置 上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
3：管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
4：红肠烟熏炉高压蒸汽系统 蒸汽由炉内上方进入，由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热，提供0.4~0.6MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。
5：红肠烟熏炉多少钱低压蒸汽系统 通过电磁阀的开闭把0.05MPa-0.1的蒸汽送入炉内，用于蒸煮（启动高压电磁阀，是蒸煮温度保持平衡）
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