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潍坊科勒斯机械科技有限公司
潍坊科勒斯机械科技有限公司
| 别名 | 多功能油炸锅 | 电压 | 380v |
|---|---|---|---|
| 功率 | 0.52w | 适用范围 | 肉制品加工厂设备 |
| 用途 | 油炸食品 |
科勒斯全自动鸡翅真空油炸机
本机主体使用SUS304不锈钢制作。采用电加热的方式，对油质不会造成破坏，延长了炸油的更换周期。本机实现自动上料、自动出料、自动搅拌的功能。使工人在操作时避免了人工操作时的烫伤危险。滤油罐设备采用3mm不锈钢板，内置三层过滤网，上端*层为粗过滤，第二层第三层分别为细过滤，使过滤效果更好。
科勒斯全自动鸡翅真空油炸机
1.自动控制温度和压力真空度，无过热、无过压、确保产品质量和 生产；
2.脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；
3.油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；
4.油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；
5.该机采用不锈钢材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
二、真空油炸机工艺特点：
真空油炸是在低温80-120℃对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
真空油炸脱油有效果。目前主要应用于：
1.水果类：香蕉、菠萝蜜、苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
2.蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；
3.干果类：大枣、花生等；
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