香肠灭菌巴氏杀菌设备工作原理;

喷淋式水果罐头巴氏杀菌机 黄桃罐头巴氏杀菌机 瓶装果汁饮料杀菌设备又名隧道式巴氏杀菌及喷淋冷却组合设备，是一种处理如易拉罐、PET瓶饮料灌装好了的二次杀菌设备。通过输送带的传送，进入隧道式喷淋杀菌、喷淋冷却、常温出瓶。在巴氏杀菌及喷淋冷却机中的各个温度区域内，容器受到不同温度水的喷淋，也就是杀菌阶段和冷却阶段。

喷淋式水果罐头巴氏杀菌机 黄桃罐头巴氏杀菌机 瓶装果汁饮料杀菌设备采用了喷淋到较凉的容器上的水将会变热，这部分较热的水被用来冷却已经被杀菌处理过了的较热的容器，以便容器进行逐步冷却，这样既可以避免过热而造成的口味损失，又能够防止容器热应力的突变而产生碎瓶或瓶变形。并且加热区域和冷却区域相互连接起来之后，能量就得到了很好地再生利用。隧道式巴氏杀菌机充分利用了这一热量平衡原理，蒸汽加热，能耗低，只有杀菌区域使用了有限的能源。

香肠灭菌巴氏杀菌设备特点： 1、通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在60-95℃之间; 2、加入无极调速装置，杀菌时间可自动调节，根据不同的食品工艺要求，5-40分钟可随时调整; 3、即能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温度范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命的健康 4、加入冷却段，可以对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却; 5、冷却后的干燥包装可以接入强流风干设备，用强风将包装物表面吹干后包装入库可延长食品储藏期。