韭花酱喷淋杀菌机工作原理;

巴氏杀菌机的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度通过，细菌就会死亡，不同的细菌有不同的适宜生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用细菌巴氏很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部灭杀，但经巴氏杀菌后，仍保留了小部分无害或优益。较耐热的细菌或细菌芽孢。

韭花酱喷淋杀菌机设备优点;

1、每个杀菌系统配用循环泵，通过管道把热水或冷水送到需要杀菌的物品上，被杀菌物品在室内慢慢输送，达到降低杀菌温度的目的，水循环由出料端往进料端循环，使杀菌温度更均衡，循环水泵前边加压过滤系统，以防止槽内杂质抽到泵中，长时间在杀菌（冷却）槽内循环。

2、整机设计合理，运行安全可靠，结构紧凑，占地小，操作容易，维修方便，安装简单。

3、机器运行平稳，无极变频调速、噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续漂烫杀青作业。

4、设备两头采用变频减速机，中间变频机承接，带动传动动轴前拉后送，减轻传动装置拉力，从而使输送网带运转，这样即可以节能又可以减轻网带拉力，延长使用寿命。

5、冷却段设备配有气泵，气泡滚浪运转模式，在产品输送过程中降低了产品表面温度，不仅对产品景象摊平的作用，避免由于产品堆积所造成的冷却不均，还可以对产品表面进行二次清洗。