目录:山东耀康机械有限公司>>巴氏杀菌机>>水浴式巴氏杀菌>> yk-4000啤酒低温巴氏杀菌设备
| 功率 | 180kwkw | 加热方式 | 电加热 |
|---|---|---|---|
| 类型 | 喷淋式巴氏杀菌机 | 灭菌温度 | 0-98℃可调℃ |
| 适用对象 | 果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他 | 外形尺寸 | 4000*1300*1200mm可定制mm |
啤酒低温巴氏杀菌设备特点：
本机应用于果汁（茶）等饮料灌装生产线而设计制造，又名隧道式巴氏杀菌及喷淋冷却组合机组。是一种处理如易拉罐、PET瓶饮料灌装好了的二次杀菌设备。通过输送带的传送，进入隧道式喷淋杀菌、喷淋冷却、常温出瓶。在巴氏杀菌及喷淋冷却机中的各个温度区域内，容器受到不同温度水的喷淋，也就是杀菌阶段和冷却阶段。灭菌机瓶装巴氏杀菌灭菌机瓶装巴氏杀菌灭菌机瓶装巴氏杀菌灭菌机瓶装巴氏杀菌灭菌机瓶装巴氏杀菌灭菌机瓶装巴氏杀菌灭菌机瓶装巴氏杀菌灭菌机瓶装巴氏杀菌
其采用了喷淋到较凉的容器上的水将会变热，这部分较热的水被用来冷却已经被杀菌处理过了的较热的容器，以便容器进行逐步冷却，这样既可以避免过热而造成的口味损失，又能够防止容器热应力的突变而产生碎瓶或瓶变形。并且加热区域和冷却区域相互连接起来之后，能量就得到了很好地再生利用——这就是称之为能量再生原理。隧道式巴氏杀菌机充分利用了这一热量平衡原理，能耗低，只有杀菌区域使用了有限的能源。
整机采用SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。大大的解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性"加强了“一致性"，大大提高了灭菌的成功率。
巴氏杀菌机分类：
1）喷淋式巴氏杀菌机：适用于果汁、饮料、果酱、啤酒、米酒、黄酒、罐头等物品的杀菌；
2）网带式巴氏杀菌机：适用于腌渍菜、低温肉制品、酸奶、果冻等软包装食品及饮料的巴氏杀菌；
3）滚杠式巴氏杀菌机：适用于玻璃瓶、马口铁罐及周转箱装食品的巴氏杀菌。
巴氏杀菌机应用：
巴氏杀菌机可使食品中的酶失去活性，并破坏食品中热敏性的微生物和致病菌，相同的食品采用巴氏杀菌，有着不同的目的。某些食品，特别是牛乳，全蛋、蛋清和蛋黄，巴氏杀菌主要是破坏可能存在的病原菌，如结核杆菌和沙门氏菌。另外，大多数食品，如啤酒、果酒（葡萄酒）和果汁等采用巴氏杀菌的目的是从微生物和酶的角度来延长产品的货架寿命。一般经过巴氏杀菌的产品仍会含有许多能够生长的微生物，通常每毫升或每克中有几千个活菌，比商业杀菌的产品的贮藏期有所缩短；产品一般需要低温保存，保质期也只有三个多月。
注意事项：
1. 在液料贮藏前应严格清洗并消毒；
2. 液料存入缸内后，应间断打开搅拌器搅拌，否则会形成乳脂肪上浮，影响物料的质量；
3. 物料出缸后，凡与物料接触的工作表面及管道、旋塞等均要清洗，死角不得积有污垢，缸体外应经常擦洗，保持花型光亮美观；
4. 缸体表面及内胆用温水清洗，切勿用盐水冲洗，以免腐蚀设备；
5. 减速器及电机、轴承应定期加油和更换润滑油。
售后服务：
设备整机保修一年，质保期内我方无偿提供服务，质保期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障，我方将在接到买方通知后，安排工程师在72小时达到买房工厂，排除设备故障（因交通安排和天气影响延迟到达的除外），并在三日内使设备恢复至正常运转状态。
设备实拍：
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