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杰尔古格智能科技有限公司
种类: 果蔬酱自动蒸煮设备 型号/规格: 多种型号,支持定制 生产能力/功率: 支持定制加工定制: 是 适用范围: 应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品加工
夹层锅又名蒸煮锅,按照结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构;按照加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅;按照工艺要求又分为带搅拌和不带搅拌两种。
夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间的常用设备。
1、加热快,电加热夹层锅以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),可以达到300度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。
2、采用漏电保护开关,操作安全。具有多种型号,可供选择。
3、外型美观、安装容易、操作方便。
4、热效率高达93%。
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