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诸城市永泰机械有限公司
诸城市永泰机械有限公司
| 别名 | 杀菌锅 | 电压 | 380伏v |
|---|---|---|---|
| 功率 | 16KWw | 适用范围 | 肉制品加工厂设备 |
| 外形尺寸 | 5400-1700-2900mm | 用途 | 加工 |
| 重量 | 800KGkg |
杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌，此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素，其属耐热性厌氧菌，在121℃环境中三分将钟将失去生物活性，在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然，温度越高，该病菌存活时间越短。经科学检测，在121℃时杀菌较为适宜，此时包装物有很好的耐热性，而且食品口感也较为良好。121℃杀菌时，食品中心F值达到4，
杀菌锅的作用是为食品的高温杀菌提供环境，能在的温度、时间和压力下对食品进行高温杀菌，其必须有很好的热分布性，即在杀菌时，容器内的任意一点温度与平均温度相差值应符合要求。如果某点的温度低于平均温度，那么该点就不能达到预定的杀菌F值，这个点附近的食品就无法达到杀菌要求。热分布均匀是衡量杀菌锅质量的重要技术指标，可以通过热分布测定仪对其进行测定评估，食品在高温环境下，时间越长口感越差，营养流失越多，这就要求杀菌锅内各点在升温时温度必须迅速达到一致，保持各点F值高度一致，这样才能迅速结束杀菌过程。降温也要迅速，以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境，这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理，大限度减少杀菌时间。
广泛适用于食品加工行业。 用于罐头、饮料、马口铁罐头、金针菇、玉米、鸭蛋、竹笋、杏仁露、粽子、蘑菇罐头、八宝粥、鸡蛋干、豆腐干、肉酱罐头、鱼罐头、肉制品包装袋、豆制品、等产品。
1)公司保证所售出的机器出厂之前全部进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收 到机器后就能正常使用，*避免客户的生产损失。
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6)服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的 零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设 备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。
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