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苏州保曼精密仪器有限公司


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便携式物性测试仪-TextureAnalyzer

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参   考   价: 800

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具体成交价以合同协议为准

产品型号

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地苏州市

食品机械设备网采购部电话:13777369734

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更新时间:2022-04-29 14:31:20浏览次数:145次

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产品简介
品牌 其他品牌 仪器种类 国产
价格区间 1万-5万    

果蔬硬度测定:果蔬新鲜度测定;果蔬成熟度测定;休闲食品测定:饼干脆性测定、果冻破裂强度测定; 鱼糜凝胶强度测定。

详细介绍

便携式质构仪-携带款质构仪-便携式物性测试仪-TextureAnalyzer


1.
工作条件  
1.1
工作温度:0-50  
1.2
工作湿度:20-80%  
2.
技术要求及配置
2.1
主要功能:
2.1.1
肉制品,生鲜果蔬,水产品,乳制品,粮油制品等方向;
2.1.2
凝胶强度测定:明胶强度、可得然胶等物性测定;
2.1.3
果蔬硬度测定:果蔬新鲜度测定;果蔬成熟度测定;
2.1.4
休闲食品测定:饼干脆性测定、果冻破裂强度测定;
2.1.5
鱼糜凝胶强度测定。
2.2
技术指标:
2.2.1
动力来源:电机驱动;
2.2.2
外观:ABS耐腐高强度材质,线性滑台,滚珠丝杆结构,有防腐、减震、耐磨设计,延长使用寿命;  
2.2.3
蓄电池: 24F/10AH
2.2.4
显示:4英寸液晶大显示屏,所有实验过程通过大触摸屏完成。无需连接电脑,只需点击触摸屏上的对话框可以进行仪器各种操作。具有用户管理、实验方法录入、实验控制管理、结果分析、硬件设置等功能。是肉嫩度剪切专用仪器,*得力的助手。
2.2.5
满足*优检测力量: 8kg
2.2.6
力量检测精度:0.01%;位移精度:0.01mm;测试臂移动距离:70mm;检测速度:0.1~20 mm/s;速度解析度:0. 1mm/s,精度优于0.1%;数据采集率:不低于200/秒;
2.2.7
测试方法:单次测试剪切、穿刺等,数据分析时不需另外撰写分析程序,用户可直接勾选所要的参数,软件即可自动计算结果。
2.2.8
实时显示:屏幕显示实时变化曲线,曲线含有标度,可放大缩小查看曲线。用户直观看到检测数据的变化。
2.2.9
结果分析:触摸屏上自动进行曲线的结果分析,用户只需根据自己的需要选择所要结果。同时曲线和结果可以传输到电脑备份。自带USB接口,通过点触屏幕保存数据,USB传输保存数据,数据可使用办公软件打开。具有检测数据保密功能。
2.2
10 显示单位:N, gf, Kgf
2.2.11
同时曲线和结果可以传输到电脑备份。自带USB接口,通过点触屏幕保存数据,USB传输保存数据,数据可使用办公软件打开。具有检测数据保密功能。
2.2.12
安全措施:数据可紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护;
2.3
配置要求:测试仪、探头转换器、探头、备品配件包、操作手册等。
2.4
可选配置:
2.4.1
实验过程将孔样置于仪器的刀槽上,使肌纤维与刀口走向垂直,启动仪器剪切肉样,测的刀具切割这一用力过程中的*大剪切力值(峰值),为孔样剪切力的测定值。
2.4.2
凝胶强度测定探头,明胶冻力瓶,可得然胶体专用探头,鱼糜凝胶强度专用探头。






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