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山东众业机械设备有限公司
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| 包装 | * | 产品用途 | 腐竹油皮加工 |
|---|---|---|---|
| 电压 | 380V | 功率 | 15kw |
| 净重 | 2000kg | 适用范围 | 其他 |
| 售后服务 | 终身维护 | 外形尺寸 | 15000*2400*1550mm |
油皮扁竹机 大型腐竹机厂家油豆皮，竹衣，因其营养丰富，又可通过深加工做成各种形态口味的美食，是我国各地人民十分喜爱的食品。腐竹机设备经久耐用，适合中小型机器设备，半自动腐竹机现场操作生产。手工腐竹机器设备生产成本低，投资小。产品半自动腐竹油皮机干净卫生,设备结构设计合理紧凑，相比于传统手工腐竹机，同等产量下，占地减少一半。自动化生产线，手工揭皮，简单易操作，一人可看多条生产线，提高了生产效率。
油皮扁竹机 大型腐竹机厂家
腐竹油皮机生产制作流程：
选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装
1、选豆 选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆 将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3、磨浆 用自动磨浆机磨浆，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁。
4、煮浆 由管道流入容器内，用蒸汽煮浆，加热到100～110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入熟浆筛，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提高质量。
5、提取腐竹 熟浆过滤后流入腐竹机（油皮机）内，加热到60～70℃左右，约10～15分钟可起一层油质薄膜（油皮），提取后自动旋转成柱形，按尺寸裁剪，挂在竹竿上即成腐竹。
6、烘干包装 机械自动烘干，顺序排列起来。烘干温度达50～60℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
油皮扁竹机 大型腐竹机厂家
豆油皮机可连续不间断生产，底锅加热，豆浆循环流动连续成皮，没有余浆，有效提高产品出品率。采用微电脑控制，加热温度，绷带输送速度可调节。一机多用，可生产腐竹油皮。
腐竹营养价值：
1. 含有丰富蛋白质，营养价值较高。
2. 其含有的*可减轻*。
3. 含有多种矿物质，对小儿、老人的骨骼生长有利。
4. 还含有丰富的铁，而且易被人体吸收。
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半自动腐竹机属性参数 | ||||
型号 | 产量（斤） | 尺寸（米） | 配置 | 操作人数 |
ZY-300 | 300 | 2*6 | 150磨浆机+60桶2个+三脚架 | 1—2 |
ZY-400 | 400 | 2*8 | 175磨浆机+60桶2个+三脚架 | 2—3 |
ZY-500 | 500 | 2*10 | 200磨浆机+70桶2个+三脚架 | 3 |
ZY-600 | 600 | 2*12 | 200磨浆机+70桶2个+三脚架 | 3—4 |
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