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山东众业机械设备有限公司
山东众业机械设备有限公司
| 包装 | 薄膜 | 产品用途 | 加工豆腐 |
|---|---|---|---|
| 电压 | 220V | 功率 | 3kw |
| 净重 | 600kg | 适用范围 | 其他 |
| 售后服务 | 终身维护 | 外形尺寸 | 2400*1150*1800mm |
豆腐豆干机生产线山东豆腐机厂家价格豆制品设备生产厂家豆腐机可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
豆腐豆干机生产线
豆腐机的特点：
1.煮浆采用高温封闭式，豆浆温度可达100℃以上，实现脱腥、脱臭、消除大豆对人体的有害物质。
2.加工过程中无气.水外溢.作业环境清洁卫生。
3.设备为不锈钢制造，占地面积小，简单操作，只需一人操作。
4.该机采用磨浆.吸浆.煮浆.成型分离型.便于运输.安装.维修。适用于家
豆腐豆干机生产线
机器安装试机：
一、准备好4分水管（用1/2接头软管也可）接上水源和出浆口阀门，检查各个接头部位是否有漏水，然后看水位计加入适量水
二、接好相匹配的电源，请接好地线
三、松开磨浆机上的搭扣，打开机盖检查上下砂轮磨片是否上紧，安装出渣斗、盛料斗，盖上机盖，锁紧搭扣；然后打开磨浆开关，注意要使砂轮旋转方向和指示标牌一致，加水后缓缓转动调节粗细螺丝，从出渣口听到轻微的嚓、嚓、嚓的响声即可
四、打开吸浆开关，用水试泵看是否正常
五、将温控仪设定到100度开始工作，大约20-30分钟观察煮浆桶内的出气口是否有蒸汽出来，如有大量蒸汽出来说明已正确安装完成，就可以正式生产了。
豆腐豆干机生产线
豆干机参数：
型号 | 产量(斤/小时) | 电压（V） | 占地（平方） | 人工 | 配置 |
ZY-100 | 100 | 220/380 | 3 | 1 | 磨浆煮浆一体机+两盒豆腐机150磨浆机 |
ZY-200 | 200 | 220/380 | 4 | 1 | 磨浆煮浆一体机+两盒豆腐机150磨浆机 |
ZY-300 | 300 | 220/380 | 5 | 1—2 | 磨浆煮浆一体机+三盒豆腐机150磨浆机 |
ZY-400 | 400 | 220/380 | 6 | 1—2 | 磨浆煮浆一体机+四盒豆腐机150磨浆机 |
ZY-500 | 500 | 220/380 | 7 | 1—2 | 磨浆煮浆一体机+五盒豆腐机175磨浆机 |
ZY-600 | 600 | 220/380 | 8 | 1—2 | 磨浆煮浆一体机+六盒豆腐机200磨浆机 |
一、清洗：将大豆清洗
二、浸泡：春秋季气温浸泡6-8小时夏季气温浸泡4-6小时冬季气温浸泡12-14小时浸泡好的大豆，在磨浆前还要用清水冲洗一次
三、磨浆：将浸泡好的大豆倒入料斗中，打开磨浆开关，启动磨浆机，打开加水龙头，将浸泡好的大豆加入料斗，（磨浆，2：1水豆比，水渣比3：1，正常10公斤谈都用水100公斤之内，如超出以上比例会出现闷渣现象），调整粗细螺母须缓缓进行，以免砂轮摩擦引起电机超负荷。工作完毕后，用水将料斗滤网上剩余的渣冲洗干净，然后关闭电机。
四、煮浆：磨浆完毕，起动吸浆泵，将豆浆抽入煮浆桶，将温控仪调到100度就会自动加热，当煮浆桶沸腾到100度会自动停止工作。温度到75度时加入消泡剂，升温至100度后静待2-5分钟放出热豆浆。
五、豆腐干生产工艺流程就是将做好的豆浆进行点浆（用内酯、石膏、卤水均可以）。用木浆一边搅拌一边加卤水，直至豆浆成棉花状，然后凝固整型（豆浆机加整形机即成豆腐机）；将豆腐脑搅破，把豆腐脑放入豆腐盒内，包好豆腐布，放入成型机加压约10-15分钟后，升高压板，完成整形过程即成豆腐干。
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