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诸城市迈尔森工业装备有限公司
诸城市迈尔森工业装备有限公司
| 材质 | SUS304 | 工作方式 | 鼓泡 |
|---|---|---|---|
| 功率 | 3.7kw | 类型 | 隧道式 |
| 生产能力 | 2T/h | 适用对象 | 叶类蔬菜,水果,水产品,中草药,根茎类蔬菜,肉制品,海产品,其他 |
| 通用领域 | 净菜配送企业,中央厨房、团膳配,超市鲜切蔬菜供应商,蔬菜鲜切家庭配送连锁企业,高效农业深加工,大中专院校、部队食堂,速冻食品、脱水果蔬行业,蔬菜加工专业合作社,鲜品即食—灌装、袋装果蔬生产企业,其他 |
贝壳清洗设备架体为SUS304不锈钢制作，符合食品加工要求，通过毛辊对物料进行清洗。在清洗的同时毛辊上部增加喷淋管道和喷头，有效的压制物料上浮以及物料清洗，喷头为可拆卸喷头，便于清洗防止堵塞，喷嘴角度可调，更加有效的清洗物料。
贝壳清洗机采用舞动式爆气清洗，先将食材与混入食材其中的杂质初步分离，再利用毛发去除、漂浮去去除装置，去除漂浮在水面上的杂物、毛发及小虫等。过滤输送装置将物料和杂质全部分离，从而实现了新鲜食品去除异物清洗的目的。
舞动曝气处理：利用循环泵对水槽进行循环供水，水流从清洗槽的喷水口涌出，利用康达效应推动着水泵流量10~20倍的水流量在清洗槽内进行循环，物料会在水流的影响下向前运动，同时曝气装置从底部自下而上冲击物料，在气体冲击和自身重力作用下，物料在清洗槽内上下舞动，通过多重作用力使粘附在物体表面的杂质与物料全部分离，不会伤及食材本身纤维纹理，从而保证食材的完好性。
贝壳清洗设备利用毛发去除装置；在清洗槽内舞动的食材通过该装置时，食材被毛刷辊压着浸入水中，毛刷辊旋转并带动食材向前运动，而食材上的毛发将缠绕在毛刷辊上，从而实现毛发去除的效果。
漂浮物去除装置：漂杂装置的转笼将食材压着浸入水中，水面上的漂浮物可有效通过转笼上的过滤孔进入转笼内，被转笼网板阻挡后随水流通过水槽侧边的漂杂排污口排出，并被过滤网袋与水箱过滤盘过滤，从而实现漂浮物去除的效果。
过滤输送装置：利用减速机带动带有过滤孔的卫生级链板向斜上方运动，链板上的过滤孔可以供水流和小颗粒碎渣通过，食材被链板带动向上输送，水流从端部排水槽排出并将悬浮物过滤后进入水箱；泥沙因为密度较大，在隔板上随水流向前移动到链板输送装置后沉入水槽槽底，因此实现了碎渣和沉淀物的分离。食材在输送带上传送时，链板上方的喷淋管对食材进行进一步冲洗，防止食材上出料时重新粘上杂质，达到了鲜食洗净的效果
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