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现货供应水饺陷斩拌机斩肉机全不锈钢材质

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参考价: ￥ 17000

订货量: ≥1 件

具体成交价以合同协议为准

产品型号200

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厂商性质生产商

所在地郑州市

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更新时间：2021-03-19 09:33:10浏览次数：337次

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郑州全泰食品机械有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：11条

所在地区：河南郑州市

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产品简介

功率	4kw	容积	200L
生产能力	200kg/h	适用原料	肉
外形尺寸	11058501230mm	斩刀数量	3--6
斩刀转速	300--3000r/min	重量	260kg
转锅转速	2360rpm

斩拌机是各种灌肠、香肠和午餐肉罐头加工*的机械之一。它是把用绞肉机绞好的肉再进一步斩碎，进行细切，使原料肉馅乳化，产生黏着力的设备，在斩切肉的同时添加调味料混合均匀。
斩拌机型号较多，从小型到大型的都有斩拌机的结构主要由盛装原料的斩肉盘、高速旋转的斩拌*、上料机构、出料机构、传动系统、电器控制系统、刀盖及机架等部分组成示。

详细介绍

斩拌机的结构

　　真空斩拌机要另加一套真空装置。斩肉盘用不锈钢制造。电动机的动力通过三角皮带和蜗轮蜗杆减速后，由棘轮机构带动斩肉盘轴驱动斩肉盘单向旋转，斩肉盘逆时针方向转动。

　　切割*由3-6把刀片组成，刀片安装在刀轴上。*上方有保护和防止肉料飞溅的刀盖。

　　刀轴由一台电动机通过三角皮带带动高速旋转，转速可以调节(2-3挡)。

　　打开刀盖时，*自动停止转动，以保证安全。

　　在真空斩拌机中，还有一个转盘密封盖，为的是在抽真空时起到作用。出料机构由一台电动机通过齿轮减速机带动转轴和出料圆盘转动，整个机构可自由活动。斩拌时将出料盘向上抬起，圆盘不转。出料时，将出料机构放人斩肉盘内，接通电源，出料圆盘转动进行出料。

　　传动系统由电动机分别带动环形斩肉盘、刀轴和出料转盘工作。电动机经带轮使蜗杆传动蜗轮，通过带轮机构使斩肉盘单向旋转。

关键词：斩拌机减速机