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洛阳金信机械设备有限公司
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蓝莓酵素生产线 蓝莓酵素生产线、酵素生产线设备安装、调试交钥匙工程洛阳金信机械酵素生产线设备 果蔬酵素生产线设备 一、产品介绍 酵素是以各类水果或蔬菜为主要原料制作而成的，具有丰富的营养价值，不仅可以作为人体某些微量元素的补充剂外，而且还具有降低血脂、净化血液、皮肤美容疲劳、抗晒老等方面的功效和作用
蓝莓酵素生产线
蓝莓酵素生产线、酵素生产线设备安装、调试交钥匙工程洛阳金信机械酵素生产线设备
果蔬酵素生产线设备
一、产品介绍
酵素是以各类水果或蔬菜为主要原料制作而成的，具有丰富的营养价值，不仅可以作为人体某些微量元素的补充剂外，而且还具有降低血脂、净化血液、皮肤美容疲劳、抗晒老等方面的功效和作用。而对于酵素生产设备行业来说，我们拥有一个团队，从工艺设计、设备选型、设备布局到管道安装、设备调试、人员培训，提供。同时提供辅助厂房的理想设计方案。酵素生产线主要设备有：清洗机、消毒机、去核机、切片机、提升机、发酵罐、榨汁机、分离机、灭菌罐、灌装机等。该套生产线设备适用于多个种类果蔬酵素的生产加工。
二、生产工艺：
水果酵素采用传统工艺发酵，发酵过程分三个阶段: 酵母菌发酵、醋酸菌发酵和乳酸菌发酵。
阶段：酵母菌发酵——酵母菌发酵阶段将大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用。
阶段：醋酸菌发酵——醋酸菌发酵阶段将酒精分解掉，这个阶段也叫醋化作用。
第三阶段：乳酸菌发酵——乳酸菌发酵阶段乳酸在反応作用下产生益生菌，这个阶段也叫熟成作用。
三、酵素分类为：自然发酵原液、菌种接种发酵原液、天然酵素原液三大类。
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