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诸城市博尔特机械有限公司
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| 电源电压 | 380v | 功率 | 6.6kw |
|---|---|---|---|
| 滚揉转数 | 7rpm | 容积 | 1000L |
| 生产能力 | 500kg/罐 | 外形尺寸 | 2560*1350*1770mm |
| 真空度 | ≤-0.8MPAkPa | 重量 | 600kg |
| 板材 | sus304 |
真空滚揉机1317636 滚揉腌制机 变频滚揉是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结合田径及产品的弹性国；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
我们常吃的烤鸡、炸鸡排、酱牛肉等，在熟制之前都会*行腌制处理。传统的腌制方法，在对食材进行腌制时，腌制不均匀，腌制时间长。想要批量生产就可以采用滚揉机加盐水注射机来进行腌制工作。腌制速度快，切腌制均匀。使用效率更高，可以大大节省生产时间，提高产能。
真空滚揉机1317636 滚揉腌制机 变频滚揉安装与电源
安装场地应平整，机架应水平。本机采用380v三相四线制配电，电源线应选用铜线。设备应连接保护接地。
主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并更好的保持肉内的水分。
种类很多，目前市场上的型号区分主要是根据其容积来区别，根据通用标准主要有50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L、2000L型等不同型号的真空滚揉机。
真空滚揉机1317636 滚揉腌制机 变频滚揉优点：
1、单向转动,速度可调。
2、滚揉完成后滚筒会停止在固定位置。
3、时间继电器控制，可以实现：滚揉-暂停-滚揉-暂停 循环模式。
4、总时间、运转时间、暂停时间参数可选。
5、内置式真空泵，配置空气过滤装置，防止物料被抽入真空泵。
6、呼吸式真空功能。
设备的维修与保养：1.使用后要保持机器的清洁，清洗时滚筒内外都要作一次清洗。欢迎来厂参观采购，期待与您的愉快合作。
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