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诸城市众惠工贸有限公司
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众惠牌电加热卤制夹层锅自动保温
夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
众惠牌电加热卤制夹层锅自动保温
锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
电加热搅拌夹层锅的技术参数如下：
搅拌夹层锅的材质：SUS304不锈钢
电加热夹层锅的内外胆厚度：3mm-5mm
夹层锅的容量：50L-600L
电加热夹层锅的锅口直径：60mm-1200mm
电加热可倾斜带搅拌夹层锅用途：
可用于甜面酱炒锅，辣椒酱炒锅，熟食煮锅，肉制品卤制锅，.花生酱熬制锅。
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