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东莞市超顺机电设备工程有限公司
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东莞超顺CS-104湿酵柜用于面团的二次发酵。面团在干酵柜初次发酵后，经由输送带运送至湿酵柜前，再由人工把面团按要求置于湿酵柜托盘中。托盘在链条的带动下循环运转，在运转过程中达到二次发酵的效果。
CS-104湿酵柜
(湿酵柜,发酵湿酵柜,蒸汽柜)
用于面团的二次发酵。面团在干酵柜初次发酵后，经由输送带运送至湿酵柜前，再由人工把面团按要求置于湿酵柜托盘中。托盘在链条的带动下循环运转，在运转过程中达到二次发酵的效果。
CS-104湿酵柜设备用途特点：
湿酵柜为循环式发酵系统，采用耐温耐潮循环风机送风，柜内有自动温湿控制系统，恒温恒湿精确控制。通过控制链条运转速度及柜中温度、湿度，以适应不同发酵工艺的要求。
全不锈钢制作，符合卫生要求。
CS-104湿酵柜设备技术参数：
炉内设定温度：38℃
产量：454kg/h
热介质：蒸汽或热水
蒸汽工作压力：0.3~16kg/cm³
热水温度：70~130℃
风机风量：3500kcal/Hr
风机压力：300Pa
尺寸：L8980×W2680×H2910(mm)
※可按客户需求设计订做。（服务多家企业如东莞嘉顿，华嘉，徐福记，思朗，华美，嘉士利，佳佳美）
设备保养及简单说明：
定期清洗、保持内外清洁。
备注：以上设备及配套部件除公司原有规格外，也可根据客户提供的要求生产。
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