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深圳市德捷力冷冻科技有限公司
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柜式压缩速冻机采用人机界面 PLC 模块可编程控制，输入简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报警功能，电气互锁，确保设备及工艺运行安全。
柜式压缩速冻机简介：
->采用进口艾默生谷轮压缩机、关键部件均采用进口，可靠耐用。
->安全保护：具有自我诊断功能；冷冻机过载保护；高压压力开关，过载继电器、热保护装置、等多种安全保障功能。
柜式压缩速冻机介绍：
设备材料： 设备腔体内外均为SUS304不锈钢制成，经久耐用，不锈蚀。
工作温度： -180℃—— 120℃；浸没式设备为：-196℃—— 120℃
控温精度： ±2℃
温度均匀性：±5℃
降温速度： ≥20℃/min
升温速度： ≥5℃/min
配电规格： 380V50HZ 220V50HZ
液氮压力： 5-10bar
灭菌功能： 带120℃可控灭菌功能。
温度传感器：*PT100铂电阻。
设备保温： 150mm厚，双层绝热，保温性能优异。
液氮控制阀：德国进口电磁阀加手动液氮截止阀联合控制，确保足够安全。
风冷循环： 大功率风机配加强型轴流风扇，zui大风速可达10m/s，速度快且均匀.
电气控制： 人机界面 PLC 模块可编程控制，输入简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报警功能，电气互锁，确保设备及工艺运行安全。
设备维护： 长寿命低耗材设计，易损件更换简单迅速，可维护性。
优点：速冻速度快，速冻效果好，适用于中小批量生产，占地面积小。
技术参数：
型号 | 有效冷冻区 (宽X深X高) | 冷冻产量 （不低于） | 特点 | 备注 |
DJL-QF50V | 600X400X600 mm | 50KG/小时 | 适用于单冻（IQF）及盘冻；适用于内部测试、开发及小批量生产；占地小、能耗低 | 可根据客户现场，灵活帮客户设计模块式机型。 |
DJL-QF100V | 400X600X1200 mm | 100KG/小时 | ||
DJL-QF200V | 900X600X1200 mm | 200KG/小时 | ||
DJL-QF400V | 900X1300X1200 mm | 400KG/小时 | ||
DJL-QF400V | 600X1000X1800 mm | 400KG/小时
|
规格：
型号 | 温度范围 | 冷冻能力 | 加注 | 内胆尺寸 MM | 电源 | 输入功率（MAX） |
℃ | KG | 冷媒 | ||||
DJL-50CA | -80～-20 | 50 | R404A R23 R404A | 760*610*600 | 380V 50HZ
| 6.5KW |
DJL-70CA | -80～-20 | 70 | 1200*650*650 | 8KW | ||
DJL-100CA | -80～-20 | 100 | 1000*1000*1000 | 12KW |
适用于小产量的水饺、包子、丸子、面点、面团等食品速冻；
适用于在店面使用，只需用电，使用方便，但速冻速度不如液氮速冻机，适用于对速冻要求不高、对速冻成本控制严格的食品速冻，速冻成本相对较低。
在实际生产中，由于食品的差异及工艺的差异，实际产能可能与上所列有差异。
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