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诸城市劲创机械科技有限公司


阿胶真空蒸煮浓缩设备

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订     金面议

产品型号200L

品       牌劲创

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

更新时间:2021-06-11 18:30:21浏览次数:11次

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诸城市劲创机械科技有限公司

经营模式:生产厂家

商铺产品:463条

所在地区:山东潍坊市

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产品简介

阿胶真空蒸煮浓缩设备特点:
(1)料液沸点低。
(2)能用低压蒸汽为热源。
(3)利于保持食品营养成分。
(4)利于保持产品色泽、口感变化小。
(5)能耗小。
(6)沸点降低,蒸发潜热增大。
适用范围:
广泛应用于各类食品的加工,可用于浓缩、浸糖、蒸发、腌渍、提纯、海参蒸煮等食品加工,提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。适用于各种蜜饯、鲜果浸糖、酱菜快速腌渍。

详细介绍

 
阿胶真空蒸煮浓缩设备设备特点:
(1)料液沸点低。
(2)能用低压蒸汽为热源。
(3)利于保持食品营养成分。
(4)利于保持产品色泽、口感变化小。
(5)能耗小。
(6)沸点降低,蒸发潜热增大。
阿胶真空蒸煮浓缩设备适用范围:
     广泛应用于各类食品的加工,可用于浓缩、浸糖、蒸发、腌渍、提纯、海参蒸煮等食品加工,提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。适用于各种蜜饯、鲜果浸糖、酱菜快速腌渍。

        传统浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小时不等,同时为使果脯含糖均匀,必须不断搅动果品,这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差,而且废品率高。利用真空浸糖锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工,通用性极强。


1、真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热;天然汽、液化汽),真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 
 
2、真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
 
3、真空浸糖锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。
 
4、由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。
 
5、机组可抽真空、加热、加压、保温,一机多用。
 
6、真空浸糖锅的出现,不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源,真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。
       

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