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诸城市劲创机械科技有限公司


诸城真空拌馅机*

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订     金面议

产品型号100L

品       牌劲创

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

更新时间:2021-06-11 19:06:05浏览次数:10次

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诸城市劲创机械科技有限公司

经营模式:生产厂家

商铺产品:463条

所在地区:山东潍坊市

联系人:王经理 (销售经理)

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产品简介

诸城真空拌馅机*为双轴搅拌,可正反转,大大的提高了搅拌速度及效果,加上可调真空度,使原料混合更加均匀,更能满足生产工艺要求,并能将物料前期生产​的气泡抽走,对物料中的细菌进行无氧灭菌,保持肉色鲜亮,提高保质期。

详细介绍

诸城真空拌馅机*

    真空搅拌机----在真空状态下,旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转,使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌。

【详细说明】

一、 型号说明  

型号

ZKBX-100L

ZKBX-200L

ZKBX-300L

ZKBX-450L

ZKBX-650L

ZKBX-800L

驱动功率

1.5KW(单电机)

2.2KW(双电机)

3KW(双电机)

4.4KW(双电机)

6kW(双电机)

8KW(双电机)

真空泵功率

0.75KW

0.75KW

0.75KW

1.5KW

1.5KW

2.2KW

生产能力

40KG/次

90KG/次

≤140KG/次

≤250KG/次

≤400KG/次

≤500KG

真空度

0/-0.085Mpa

0/-0.085Mpa

0/-0.085Mpa

0/-0.085Mpa

0/-0.085Mpa

0/-0.085Mpa

外形尺寸

1200*750*950

1300*850*1100

1450*900*1250

1500*950*1250

1600*1000*1300

1600*1000*1400

重量

200kg

300kg

450kg

600kg

700kg

800kg

二、功能及原理

    在真空状态下,旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转,使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌;能限度地提取蛋白;搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。

三、材质配置

1、SUS304不锈钢材料,桶身端板厚为5mm,腹板厚度为4mm,全不锈钢构造。

2、电器元件采用正泰。

3、采用进口轴承及密封元件。

 

    肉类加工过程中馅料搅拌一般采用搅拌混合设备,通常采用拌馅机,肉制品加工、肠类加工*的一款设备,我公司拌馅机分普通的拌馅机和真空拌馅机两种款式。

         诸城真空拌馅机*搅拌混合的物料在真空状态下进行搅拌混合,物料是与空气隔绝的,通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,搅拌混合时不会有气泡产生,真空状态下的搅拌都能保证搅拌均匀,物料无气泡,弹性好,色泽鲜艳。且能缩短搅拌时间。

    真空拌馅机可进行馅状,散状,酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,特制的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,真空拌馅机是用于混料的*设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的必选设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备

 

 

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