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诸城市劲创机械科技有限公司


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不锈钢全自动立式鸭蛋杀菌锅

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订     金 18900

产品型号700-1200

品       牌劲创

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

更新时间:2021-06-11 19:42:08浏览次数:22次

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诸城市劲创机械科技有限公司

经营模式:生产厂家

商铺产品:463条

所在地区:山东潍坊市

联系人:王经理 (销售经理)

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产品简介

不锈钢全自动立式鸭蛋杀菌锅把热水罐事先加热到所需温度,通过循环水泵将锅内热水进行循环加温,使锅内产品在热水喷淋和蒸汽的条件下进行高温灭菌,使产品能保持原有的色泽、口味和营养成分,且杀菌时间能提高一半的效率,同时节约能源。

详细介绍

不锈钢全自动立式鸭蛋杀菌锅设备特点

 转换水流方向:温度均匀、无死角杀菌锅内循环水呈上、下、左、右均匀的转换,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了理想的杀菌效果。

升温速度快,杀菌时间短本机采用双罐热水循环,可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌,从而缩短了升温时间。杀菌锅工作过程中的工作介质可以循环使用,节省了能源、时间及人力物力的消耗,降低了生产成本。

杀菌精度高本机采用的技术及先进的日本电脑元件,利用锅内转换的热水循环,浸泡式杀菌,在工作过程中,对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变,保持原有风味。

 

不锈钢全自动立式鸭蛋杀菌锅安装要求:

1)设备处于水平位置(也可根据客户定位)

2)安装设备的区域能尽量宽敞,以便于操作。

3)排气口不得排放在车间内。

 

杀菌锅优点:

 

1、杀菌水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成良好的温度分布。

 

2、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。

 

3、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌锅直接进行混合,提高升温降温的速度。

 

4、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

 

5、准确的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度到低,特别适合含气包装的产品。

 

6、杀菌锅内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、杀菌釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。

 

7、杀菌用水采用软化水,避免工艺用水水质问题造成外包装点无污垢。

 

8、杀菌用水预热系统可确保保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

 

9、节约安装空间,方便操作,节省人力。

 

10、适合饮料等食品行业

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