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诸城市劲创机械科技有限公司


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羊肉汤煮锅不锈钢燃气夹层锅

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订     金 12500

产品型号1000

品       牌劲创

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

更新时间:2021-06-11 20:20:05浏览次数:13次

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诸城市劲创机械科技有限公司

经营模式:生产厂家

商铺产品:463条

所在地区:山东潍坊市

联系人:王经理 (销售经理)

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产品简介

羊肉汤煮锅不锈钢燃气夹层锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造,配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

电加热夹层锅应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备

详细介绍

一、羊肉汤煮锅不锈钢燃气夹层锅设备简介

   夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

羊肉汤煮锅不锈钢燃气夹层锅设备使用和维护注意事项:
1.该设备为可倾式夹层锅,使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。
2.检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配, 一切完整无误后,方可通电加热。
3.开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下5公分。
4.正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用。
5.检查摇柄固定螺栓是否牢固,摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。
6.操作工不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。
7.在操作时要严格控制温度,一般情况下,控制在200度以下。
8.出料前,应先将导热油进出口堵死后出料。
9.每次换油时,应先把电热管拆下来,用碱水清洗干净后再加油。
10.导热油每使用20锅,应换油一次,每使用一个月应把油放完,加入碱液充满夹套浸泡2小时,再用热水清洗。

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