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诸城市劲创机械科技有限公司


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多功能炒菜锅骨头汤高压煮锅

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订     金 7500

产品型号200L

品       牌劲创

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

更新时间:2021-06-11 20:21:22浏览次数:12次

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诸城市劲创机械科技有限公司

经营模式:生产厂家

商铺产品:463条

所在地区:山东潍坊市

联系人:王经理 (销售经理)

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产品简介

多功能炒菜锅骨头汤高压煮锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造,配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

详细介绍

多功能炒菜锅骨头汤高压煮锅以蒸汽、燃气、导热油为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高等特点。物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。

本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造,符合<中华人民共和国食品卫生法>的要求,造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

 

 多功能炒菜锅骨头汤高压煮锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用电加热、蒸汽等加热形式,我公司生产的夹层锅可分为立式和可倾式两种。立式又分为普通搅拌和刮底搅拌。可倾式夹层锅的搅拌分类与立式夹层锅的搅拌分类相同。

1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式、固定式夹层锅结构

2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

3、按加热方式分:电加热(电磁加热、电加热导热油)、燃气加热(煤气、天然气)、蒸汽加热

4、锅体材质:(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B);外涂防锈漆。

(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

5、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。

6、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。

7、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。

8、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

9、可倾式夹层锅体大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。

注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

重要组成部分:
1、锅体--夹层锅的主要部分,主要作用为盛物料与通压力蒸汽
2、管口的接管--链接锅体与外部结构
3、支脚--用于支撑锅体
4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水
5、搅拌装置--搅拌物料,使物料均匀受热

6、转动装置--设备的动力机构,带动搅拌器运行

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