行业产品

  • 行业产品

诸城市劲创机械科技有限公司


当前位置:诸城市劲创机械科技有限公司>肉类加工设备>新型烟熏炉>鱼肉熟食加工烟熏炉高温嫩化上色设备

鱼肉熟食加工烟熏炉高温嫩化上色设备

返回列表页
订     金 55000

产品型号JC-250

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

更新时间:2021-06-11 21:19:23浏览次数:25次

联系我时,请告知来自 食品机械设备网


    暂无信息

诸城市劲创机械科技有限公司

经营模式:生产厂家

商铺产品:463条

所在地区:山东潍坊市

联系人:王经理 (销售经理)

联系电话:点击查看联系电话

产品简介

鱼肉熟食加工烟熏炉高温嫩化上色设备具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉产品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率、熏制的食品不含焦油,熏制厚无污染,无废弃物排放。

详细介绍

 鱼肉熟食加工烟熏炉高温嫩化上色设备工作原理

(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有4台电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。

(2)发烟装置上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。

(3)管路分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。

(4)高压蒸汽系统蒸汽由炉内上方进入,由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热,提供0.4~0.6MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。

(5)低压蒸汽系统通过电磁阀的开闭把0.05MPa-0.1的蒸汽送入炉内,用于蒸煮(启动高压电磁阀,是蒸煮温度保持平衡)。

 鱼肉熟食加工烟熏炉高温嫩化上色设备产品介绍

全自动烟熏炉将逐渐的代替传统方法熏烤产品,使用烟熏炉熏烤出来的产品存放的时候会长一点,味道也会不一样。

主机框架夹层均填充进口耐高温优质硅酸铝毡,使保温效果增强,密封性好,节能高效。

可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。

可进行单工艺操作,也可单工艺组合成配方进行生产,可储存100套不同配方。

具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉产品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率、熏制的食品不含焦油,熏制厚无污染,无废弃物排放。

其他推荐产品更多>>

以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,食品机械设备网对此不承担任何保证责任。
温馨提示:为规避购买风险,建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。


感兴趣的产品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN

食品机械设备网 设计制作,未经允许翻录必究 .      Copyright(C) 2021 https://www.foodjx.com,All rights reserved.

以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,食品机械设备网对此不承担任何保证责任。 温馨提示:为规避购买风险,建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。

收藏该商铺

登录 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我们将在第一时间回复您~