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劲创双室盐水注射机整鸡整鸭入味机

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产品型号JC-60

品牌

厂商性质生产商

所在地潍坊市

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更新时间：2021-06-11 22:33:17浏览次数：234次

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诸城市劲创机械科技有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：463条

所在地区：山东潍坊市

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产品简介

劲创双室盐水注射机整鸡整鸭入味机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。

可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。

详细介绍

劲创双室盐水注射机整鸡整鸭入味机设计合理，链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。盐水注射机设有自动保护针头装置，注射针碰到硬物时可随之抬起，免受损坏。盐水注射机设备除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求，通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力，将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中，从而实现产品的注射效果。

劲创双室盐水注射机整鸡整鸭入味机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。

可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。

本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，高有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。盐水注射机是肉食加工生产的关键设备，主要用于肉类的腌制过程，用以提高腌制的效率和质量，并具

有增加产品出品率的功能。因此，作为现代化食品加工生产的今天，要追求质量，追求效率，追求利率。

关键词：盐水注射机