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江西众得力厨具有限公司
江西众得力厨具有限公司
| 适用范围 | 中餐店设备,休闲食品厂设备,西餐店设备,其他 | 杀鱼规格 | 2-8斤的鱼 |
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杀鱼机采用304不锈钢材料生产制造，配纯铜线电机，可杀2-8斤的鱼类，杀鱼去鱼鳞、开肚或者开背
杀鱼机是一款用于杀2-8斤的鱼类的机器，一次性去鱼鳞，根据实际需要可选择开背或者开肚，体积小重量轻，采用不锈钢材料制作而成，外形美观大方，设计*，生产能力稳定，结构简单。操作方便。设备鱼类食品加工厂，大型超市，机关食堂，海鲜市场，农贸市场，烤鱼店，酸菜鱼店，火锅店等餐饮酒店等带来的工效率。
设备特点：
1.采用不锈钢材料制作而成
2内部传动装置均采用4281标准不锈钢链条传动，减小运转高负荷时输出力矩的变化.保证动力100I输出力
3.机内涉水部位均采用全不锈钢材料制作而成防止长时间使用造成生锈腐蚀影响性能
4可连续杀鱼，当鱼送入机器后，见鱼尾全部进入机器后即可放入第二条鱼，循环式操作
杀鱼机设备运行准备
1、高压软胶管020内径，长度根据用户现场的实际尺寸而定（用户自备）
2、插线板，采用三芯橡胶电缆线，10米以内线径1.5平方以上，若超过10米以上距离必须果用25平方以上，否则将损坏你的电缆线。将造成触电的危险（客户自备）
3、水源，自来水
4、塑料值，方便宰杀后的鱼存放
设备维护
1本机机壳为全不锈钢设计，使用前必须可靠接地
2为了食品品食用的安全性，每天结束工作后将机盖打开链接水管将机内冲洗干净
3维修时必须切断电源
4 杀鱼前必须将鱼用器将其重敲击几下
5各轴承三十个工作日注入润滑油一次（使用高压黄油枪注入硝基脂）
6机内活动部位每十五个工作日涂抹硝基脂
宰杀过程
先将鱼敲晕，将鱼头朝进鱼口方方向把鱼送进，首*行全鱼除鳞、接着剖背、出鱼。可连续宰杀白缝、花缝、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、黑鱼等重量在1-4kg左右的鱼类
注意事项
1.本机进鱼端除鳞装置为高速运转装置，切勿将手伸入，否则将有致命危险
2.本设备保修期为壹年 年（人为损坏和易损件除外）
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