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江西众得力厨具有限公司
江西众得力厨具有限公司
| 产品用途 | 鱼肉、鱼糜精加工 | 适用范围 | 肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
|---|---|---|---|
| 产量 | 150kg |
鱼糜精滤机是一种将采肉机采取的鱼肉再次精滤的机器，主要功能为将鱼肉中残留的鱼鳞、鱼皮、鱼筋等杂质再次清楚作用。
鱼糜精滤机，这款机器主要作用是配套鱼肉采肉机使用，可将鱼肉采肉机采取的鱼肉中残余的鱼刺、鱼皮、鱼筋等杂质再次剔除出来，可是鱼浆白度纯、杂质含量少，从而达到提升鱼糜品质目的。本产品采用*技术设备，选用材料符合食品卫生要求，做工细致、外表美观、便于清洗，用于打鱼浆、肉浆，适合食品加工厂之用。
鱼糜精滤机安全操作说明
1.安装：先将主滤轴绞龙放进主料口，然后将滤网套上，将铜紧固螺母将滤网固定在主简上，再然后将排渣出料斗旋上，排渣口关闭。
2.放入无硬物的鱼糜，盖上安全防护网，启动机器。在启动机器的同时，机器本身的冷却水泵会同时运转，主机料简及水泵切勿空机长时间间运转。
3.机器通过送料螺杆将鱼糜推入主绞龙，进过绞龙前段推挤至滤网通过绞龙上的刮刀将鱼浆滤出网外，将渣料继续往前推送至排渣口在整个加工过程中，切勿将手伸入料口中或投入异物。如发现硬块或金属掉入应立即停止机器运转，以免造成机械严重损坏或发生安全事故。
4.在加工过程中，排渣口堆积渣料可适当打开排渣口将渣料排出。如遇渣干严重堵塞滤网应关闭机器电源，将滤网筒上的小网盖打开掏出渣块，然后盖上网盖部分，方可继续加工。。
5.在使用过程中如有物料温度上升明显应更换水箱的冰水或加入冰块。
清洗和养护
1.、机器加工完毕后应关闭设备电源并按下安全开关，然后进行清洗拆卸。
2.先将排渣口部分取下，然后松开绞龙与滤网的紧固铜螺母，将绞龙与网筒取下，在拆卸的过程中切勿用铁制工具敲打绞龙和网筒，可用胶制工具辅助取出，以免破坏绞龙刀口和网筒变形，造成机器部分损坏。（备注：在加工过程中如发现刺耳的异响响，应当停机检查主轴铜套是否磨损，导致绞龙与网简摩擦过度造成异常。）
3.主主轴上的绞龙与网简为确保配合的同轴同心度，在使用一段时间后应定时检查轴心的铜衬套是否磨损，应立即更换。
4.内置的送料电机减速器应定时更换或加注抗磨机油。清洗的过程中切勿用水枪直接喷洗电器元件控制部分。
5. 使用操作过程应严格按操作说明进行，以免损坏设备或发生安全事故。
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