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江西众得力厨具有限公司
江西众得力厨具有限公司
| 电压 | 380V | 功率 | 7.5kw |
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 | 转速 | 1480 |
赣云100L 180型调速肉丸打浆机，采用304不锈钢材质加工设计，通过设定打浆程序机器自动运转，定时定速分步骤调浆，亦可手动操作制浆，手自一体设计，操作简单 100L打浆桶容量，可制浆约180斤，可满足日产肉丸供应量为1吨厂家设备制浆需求，肉丸品种品质调速完毕，非工艺师均可操作产出同一口感品质产品。
赣云100升180型调速肉丸打浆机
该机器采用304不锈钢材料设计制作，手自一体操作设计，可通过设定打浆程序机器自动运转，定时定速分步骤调浆，亦可手动操作制浆，配有数字变频器，可根据不同肉类设置不同的打浆速度，提升打浆品质。100L打浆桶容量，可制浆约180斤，可满足日产肉丸供应量为1吨厂家设备制浆需求，肉丸品种品质调速完毕，非工艺师均可操作产出同一口感品质产品。
调速肉丸打浆机产品特点
1、手自一体：即本机可手动操作制浆，调试不同工艺品质产品，根据产品工艺改良随时控制浆品质量；自动制浆，即通过操作显示屏设定好打浆步骤，定时定速打浆，使得肉浆品质及工艺流程保持不变，易复制，易扩展，不受工艺限制。
2、100L大容量：一次制浆可调180斤鱼肉浆，日产1吨只需打11锅即可，按半小时一锅来算，制浆时间不到6小时即可完成。
3、304不锈钢材质，符合食品卫生加工需求；
4、触屏操作，按键文字按钮通俗易懂，操作简单，工艺品质设定好，无需工艺师即可完成同品质产品的加工生产，可复制性强。
5、进料方便：配有下料斗，加粉、水、盐、味精、配料等方便；
6、双出浆方式：旋转倾斜出料和底部排浆两种出浆方式，适合稀稠不同浆料的出浆形式。
7、可设定打浆时间、打浆转速；
使用操作
1、机器应水平放置在地面上，将机器电源线接好。
2、将物料放入料桶内，调节控制面板，按下启动按钮。
3、打浆过程中，将配料通过下料斗放入肉浆里。
4、打成肉浆后，按下停止按钮，机器停止工作。
5、将打浆桶底固定装置松开，下料斗及料桶盖取下，通过旋转倾斜手轮，倒出肉浆。
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