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诸城市重诺机械有限公司
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海参立式蒸汽夹层锅蹄 设备有蒸汽加热、电加热、燃气加热三种加热方式。蒸汽加热可以对蒸煮、熬制浓缩的产品进行加工，电加热和燃气加热可兼并蒸汽加热的功能外可以达到爆炒、油炸的效果，温度可以达380°，适合于各种食品的热加工，表面光滑，好操作好打理。可倾式夹层锅倾斜度可达90°可以完美的将锅中物料全部清出，可有效的节省时间和人力。
海参立式蒸汽夹层锅 酱猪蹄是一道汉族名菜，在各大菜系中大都有此菜。咸香，酥软，色艳。属于常见的家常菜，主料是猪蹄，以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可做食补用。猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美 猪蹄卤煮锅，操作方便，使用简单，节能环保、控制精准，做出的产品，软糯可口，嚼劲十足，是制作卤肉卤煮的一款好锅。
海参立式蒸汽夹层锅用途及特性 ：1. 用途：夹层锅（不锈钢夹层锅）,广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。2.特性：本锅以蒸汽为热源，可达300，具有受热面积大、热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热快等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、可靠。
海参立式蒸汽夹层锅蒸煮锅由锅体、搅拌器、电加热夹套、轴承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由（USU304）不锈钢制作。锅体下部有放料孔，电加热夹层锅内有搅拌器。 蒸煮锅锅盖上部焊接支架上，装置减速机与电机，由传动轴驱动锅内搅拌器，轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油，放空阀门、电热棒等接管孔。
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