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诸城市重诺机械有限公司
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嘉兴肉粽蒸煮锅利用盘管循环蒸汽间接加热或蒸汽直接加热，使锅内温度均匀。锅体外面设计有保温层保温，避免锅内热量散失，烫伤操作人员；锅门结构改变过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式。并安装了光电限位、联锁、互锁功能。为充气密封，在锅上限水位安装视镜，便于及时增补汤汁。蒸煮时锅内的汤汁不需要提取，可连续循环使用，更节约能源；多台设备共用一台液压站，操作时刻单一操作，节省空间降低成本。
嘉兴肉粽蒸煮锅是蒸煮粽子的得力设备。和传统的大锅蒸煮粽子的办法，使用粽子锅蒸煮粽子缩短了蒸煮时间。在粽子锅的底部安装有盘管进行加热，受热面积大，升温速度快，粽子锅内的压力高于大气压，升高了水的沸点，提高蒸煮温度。粽子锅的型号有1000型和1200型，筒体高度1800，一锅可以出几百斤甚至是上千斤粽子，产量高，可以满足咱们的生产产量和订单需求。
特点：
蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
分类：
1、按加热方式分为：电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅
2、按形式分为：立式蒸煮锅
蒸汽蒸煮锅使用注意事项
1、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无 疏水器，嘉兴肉粽蒸煮锅则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
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