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诸城市重诺机械有限公司
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杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,麻酱蛋蒸汽式单锅杀菌锅使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业等各个领域!
麻酱蛋蒸汽式单锅杀菌锅外地的一位朋友送给我一盒麻酱蛋,*次吃是真的,感觉这鸡蛋怎么能做的这么好吃,孩子也很喜欢吃。想到给父亲做下酒菜也不错,于是就买了几盒,父亲品尝后也赞不绝口,说是下酒的好菜。麻酱蛋离不开腌制,但在腌制后一般是达不到出油量的,这需要杀菌锅的高温高压蒸煮。杀菌锅的压力可以达到0.35MPA,温度可以根据客户的需求来设定,提高蛋制品的出油量。杀菌锅不仅可以用来做蛋制品,也可以用于肉制品、果蔬制品、海鲜、饮料、制药等食品、制药、日用化工等行业。我们公司生产的杀菌锅多年来得到许多客户的认可,我们也一直秉着重信守诺的信条,让客户在在使用杀菌锅是放心、省心、安心。
麻酱蛋蒸汽式单锅杀菌锅电脑全自动控制系统1、采用电脑控制统。2、采用温度薄膜调节阀自动调节锅度。3、可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。4、整个杀菌程序*采用电脑自动化控制,无需人工操作。5、采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。6、采用电子变送器控制温度、压力。7、所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。设计原则:1、*性:引进丰富的自动化控制系统技术,采用世界***部件,彰显***2、人性化:以人为本,合理设计,方便实用3、节能性:温度、电能、压力、时间等各个方面优化搭配、低耗高效。4、个性化:根据客户不同的需求,为用户有针对性的设计出符合食品安全的生产设备。
设备特点:
1、高温短时杀菌。两台卧式杀菌锅共用一台热水罐,两锅交替使用,等待时间短,工作效率高;
2、节约能源。在杀菌过程中热水回收循环使用,节省能源、时间及人力,降低了生产成本;
3、热分布均匀。采用大流量循环水浴式杀菌,无温度冷点,热分布均匀,产品质量、品质得到保证;
4、PLC触摸屏全自动控制,温度压力控制精度高,人机界面友好,操作方便,功能完备;
5、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好;
6、整个杀菌过程严格按照预先设定的工艺配方自动完成,杜绝了误操作的可能性
7、配备气电安全连锁装置,可有效的防止误操作,避免事故的发生。设备选型可参考水浴式杀菌锅,亦可按要求定制。
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