行业产品

  • 行业产品

诸城市舒克机械科技有限公司


猪头盐水注射机

返回列表页
参  考  价面议
具体成交价以合同协议为准

产品型号120针

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

联系方式:舒克查看联系方式

更新时间:2021-06-17 22:24:34浏览次数:209次

联系我时,请告知来自 食品机械设备网


    暂无信息

经营模式:生产厂家

商铺产品:1583条

所在地区:山东潍坊市

联系人:舒克 (销售专员)

产品简介

从猪头盐水注射机单机到食品加工流水线,我们帮您提高产品的附加值,更能助您满足客户日益挑剔的口感和对营养的追求!高质量的产品是我们Z终目标,“保姆式服务“是我公司提出的重要服务理念,二十四小时售后,为您提供故障排除方案。

详细介绍

猪头盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的品位和出品率。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到的注射效果。
猪头盐水注射机采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。

盐水注射注意问题

①盐水温度小于5度并充分溶解,应在工作前30分钟配置完毕;

②盐水的PH值6.2~6.5,不得使用过夜盐水;

③原料肉需充分解冻,肉温控制在0~5度;

④盐水配制添加顺序:先容解磷酸盐、因为磷酸盐在大多数盐水中不

易溶解,所以应先溶解磷酸盐,抗坏血酸还原性很强,它与亚xiaosuan盐

接触后可在短时间内释放大量的一氧化氮有毒气体,因此应zui后添

加,配制好的盐水应尽快用完,不能隔夜放置,盐水应保持在4度左

右为好,

腌制在腌制间静止状态下进行,应注意控制肉温度不超过8℃,若温

度过高可在搅拌时加入冰水来控制。

滚揉公式:一般可达10,000——12,000米为宜。

滚揉距离(米)=圈数∕分钟×3.14×滚揉机的直径×时间(分钟)

http://www.rouleijixie。。com


感兴趣的产品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN

食品机械设备网 设计制作,未经允许翻录必究 .      Copyright(C) 2021 https://www.foodjx.com,All rights reserved.

以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,食品机械设备网对此不承担任何保证责任。 温馨提示:为规避购买风险,建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。

会员登录

×

请输入账号

请输入密码

=

请输验证码

收藏该商铺

登录 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我们将在第一时间回复您~