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砂糖烟熏炉团购新闻、砂糖烟熏炉
是以白沙塘、白绵糖、红沙糖、红糖、冰糖等等糖制品为原料烟熏上色的设备。
舒克自主研发的砂糖烟熏炉,我们称其为糖熏炉,虽然有时我们也会称其砂糖烟熏炉、白糖烟熏炉等,但事实上这个系列的炉子跟烟熏炉*是两码子事。
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砂糖烟熏炉
是以白沙塘、白绵糖、红沙糖、红糖、冰糖等等糖制品为原料烟熏上色的设备。
舒克自主研发的砂糖烟熏炉,我们称其为糖熏炉,虽然有时我们也会称其砂糖烟熏炉、白糖烟熏炉等,但事实上这个系列的炉子跟烟熏炉*是两码子事。
烟熏炉和糖熏炉食品工艺不同,对设备的要求也是不一样的。
因此糖熏食品和普通烟熏食品需要区别对待。
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糖熏是熏烤类型的食品经常用到的方法之一。
zui早的食物熏烤始于我国。
一开始人们熏烤事物的目的是为了延长食品的质保期。
工业革命后,冰箱的出现使得食物保存变的简单起来。
但是,习惯了使用熏烤味道的人们还是非常怀念那种*的风味,因此糖熏食品一直流传下来。
传统的糖熏食品使用两个大铁锅,一个锅用来卤煮产品,另一个锅用来熏烤食品。
卤煮锅使用的是老汤,百年老店的传承很大程度上依赖这锅老汤对产品的浸润。
熏烤时,将产品摆在一个大篦子上面,先将锅烧热,撒一把糖,食品迅速上色。
传统的熏烤方法全靠人工掌握火候,并且劳动量大,对从业人员的要求较高,并且职业病高发。
随着居民生活水平的提高,人民对饮食的质量要求愈来愈高。
一线工人是大多数企业成本居高不下的重要原因之一。
因为人们生活节奏的加快,快餐形式的食品市场越来越好。
国家对于环境质量大刀阔斧让原本还停留在zui原始加工方式的许多食品面临停产窘境。
使用现代化设备取代传统方法势在必行。
环保型的糖熏炉的组合是当下糖熏类型食品加工厂*设备。
从*台糖熏炉的问世,到现在专注糖熏炉细分市场,这其中的曲折酸甜苦辣恐怕只有舒克人自己心里zui为明白,但结果还是可喜的—糖熏炉正式投入市场,在用户群中的口碑十分良好!
如果您打算采购糖熏食品加工设备,你可以通过在线或等方式咨询,如果您需要更深入了解我们的设备,欢迎您携带产品前来舒克试机。如果您对食品工艺有需求,我们也可以提供的哦!
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