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诸城市舒克机械科技有限公司
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通常斩拌机的刀速是可以调节的，调节方式有双速、三速和变频调速三种。三速斩拌机哪个厂家口碑好？诸城舒克机械生产销售三速斩拌机、双速斩拌机、变频斩拌机、高速斩拌机，可以加工香肠、肉丸、千页豆腐、鱼豆腐、坚果等食品。
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我们习惯将斩拌机分成小型斩拌机、大型斩拌机和真空斩拌机。
斩拌机是有固定信号的设备，其型号大小取决于斩锅的容积，例如一台斩拌机斩锅容积为80L ，那么，我们就称其为80型斩拌机。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块在一起搅拌均匀。
三速斩拌机哪个厂家口碑好我公司生产的斩拌机*采用不锈钢原料，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准，工艺*、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。
1.该机噪音小，效率高，节能*。
2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。
3.斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4.电器部件采用防水设计，密封性好清洗方便。
5.配有出料器，出料方便、干净。
6.采用德国西林变频器、正泰电机，进口轴承。
型号 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
容量 | 20L | 40L | 80L | 125L |
生产能力 | 10-15L | 20-25L | 60L | 100L |
功率 | 1.85KW | 5.5KW | 13.8KW | 33.7KW |
电压 | 380V | 380V | 380V | 380V |
斩刀数量 | 3把 | 3把 | 6把 | 6把 |
斩刀转速 | 1500-3000 | 1500-3000 | 1500-3300 | 1800-3500 |
斩锅速度 | 16r/min | 12r/min | 8/16r/min | 10/16r/min |
主机尺寸 | 770*650*980 | 1350*750*1200 | 1400*820*1300 | 2090*1200*1450 |
真空、变频、高速等不同功能是在选择斩拌机时需要选择的功能配置，对于经验不是很丰富的或者没有经验的朋友们来说是一件很烧脑细胞的事情。真空是相对于常压来说的，真空顾名思义就是在真空负压的状态下斩拌，是在斩拌机上加装真空模块实现真空斩拌，真空斩拌出来的原料没有气泡，色泽较为鲜艳，并且保存周期较长；变频是相交于双速或单速等固定速度的斩拌机儿言，通常变频斩拌机具有变频调速的功能，有若干个不同的速度可以调节，我通常建议，斩拌机上加装变频装置，变频除了可以调速还具有变频软启动的功能，可以保护电网和电机，延长设备使用寿命，当然，有许多产品并不适合使用变频斩拌机，那要另当别论的；高速是相对于普通斩拌机来说的，普通斩拌机的刀速是0—3600转/min,高速斩拌机则能够达到0-4500转min,高速斩拌机除了具有斩切搅拌的功能，还具有乳化效果，在加工乳化型香肠和千叶豆腐等产品时表现良好。斩拌机的选择要考虑产品的工艺，原料特性以及成品需求等多方面的因素，还要考虑资金预算等，总之，设备买高不买低，买大不买小。买高是指配置，买大是指型号。
采用高质量的不锈钢制作而成，全自动斩拌机带有防溢锅沿，防止渗料、溢料，整体表面光滑*，使圬后不积累，而且所有水平面均倾斜使清洗更加快捷，*！欢迎您的具有适中斩拌机价格的小型斩拌机，诸城斩拌机，猪肉斩拌机，全自动斩拌机，不锈钢斩拌机，变频调速斩拌机，
肉类斩拌机，肉馅搅拌乳化机器利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，*，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
20型和40型斩拌机被我们定义为小型斩拌机，适合于小型食品加工厂，店面或者实验室使用，小型斩拌机斩刀数量一般三把。
80型以上的斩拌机我们称之为大型斩拌机，相较于小型斩拌机，大型斩拌机具有更大的装载量，大型斩拌机一般配置六片斩刀，并且具有自动主料功能，200型以上的斩拌机还具有自动上料功能。。
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