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诸城市舒克机械科技有限公司
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鱼豆腐 香肠 肉糜 斩拌机 斩拌机可将原料肉斩拌成细腻的糜状,并将其他辅料搅拌均匀,通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。
鱼豆腐 香肠 肉糜 斩拌机 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉糜,我厂生产的斩拌机设计合理、工艺精良。确保了肉制品斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。关键部件采用加工中心加工,确保加工的精确度。
鱼豆腐 香肠 肉糜 斩拌机 结构特点:
1、整机设计合理,关键部件由加工中心加工,加工精度高,整机性能稳定。
2、斩刀经*的线切割加工技术制成,具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点;
3、电气箱可分体安装,密封性好,选用防水电器操作开关;日本NSK前后轴承。。
4、可根据要求选配人机界面微电脑控制系统、温度显示器、变频器等装置。
5、刀尖与锅底的小距可调,使用刃磨后,此间距离不变,大大延长了刀的使用寿命
6、良好的动平衡处理,确保机器运行平稳、噪音低、振动小。
材质:
1、斩锅为铸不锈钢材质,一次铸造成型,特殊的防溢锅沿设计,有效防止溢料现象。
2、*采进口材料由加工中心经特殊工艺加工而成,可选配进口*。
3、采用符合食品卫生标准的优质不锈钢为原料。
型号 | 容积(L) | 产量(kg/次) | 刀速(rmp) | 锅(rmp) | 总功率(kw) | 外形尺寸(mm) | 重量(kg) |
ZB 40 | 40 | 20 | 1500/3000 | 8/12 | 5.1 | 1100*860*950 | 500 |
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