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诸城市舒克机械科技有限公司
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鱼豆腐烟熏炉 大型豆制品烘干机器 传统的炉子使用柴熏制的，浪费能源，而本设备是炉内发烟系统，进烟管道在侧面，风量大，噪音低，具有蒸煮、蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、换气、排烟等功能。
采用计时控制、温度计时控制两种方式控制蒸煮和烘干工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗，可监控烟雾温度，防止温度过高，干燥、烘烤过程中可对温度、排风量进行控制调整。
1.烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低*，且对产品起防腐、保鲜、延长保质期等用途。
2.烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材：锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，烟熏炉还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，*代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。
3.烟熏炉,主要用于肉类食品、鱼制品、豆制品的烟熏工艺，烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源，熏烟的产生受主机的控制。
4.烟熏炉其优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；
型号 | SYX-100 蒸汽式 | SYX-100电加热式 |
生产力（kg） | 100 | 100 |
总功率（kw） | 6.18 | 18.18 |
高压压力（Mpa） | 0.3-0.6 |
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低压压力（Mpa） | 0.1-0.2 | |
炉温(°C) | <120 | ＜150 |
水压力（Mpa） | 0.2 |
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标准挂车（mm） | 816*860*1150 | 816*860*1150 |
箱体尺寸（mm） | 950*1140*1460 | 950*1140*1460 |
内置主机尺寸（mm） | 1350*1050*1978 | 1350*1050*1978 |
外置主机尺寸（mm） | 1700*1050*1978 | 1700*1050*1978 |
重量（kg） | 800 | 800 |
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