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果蔬漂烫冷却线

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更新时间：2021-06-18 08:12:05浏览次数：145次

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产品简介

果蔬漂烫冷却线具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

详细介绍

【果蔬漂烫冷却线】是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

【果蔬漂烫冷却线】适用范围：

主要用于山野菜、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工*的漂烫设备。

【果蔬漂烫冷却流水线】工作原理：

首先将利用提升上料机将产品输送到可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入漂烫箱体内，经由“高温水为介质”蒸煮后，再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品漂烫杀青要求。该系列设备连续运转，可以对产品进行连续预煮，已漂烫杀青后的产品被*送入下一生产工序.

【】特点：