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卷心菜预煮机设备

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更新时间：2021-06-18 14:14:56浏览次数：181次

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产品简介

卷心菜预煮机设备又叫预煮机、漂烫机是果蔬加工中护色工艺常用的热烫处理的理想设备，该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

详细介绍

卷心菜预煮机设备又叫杀青机、漂烫机是果蔬加工中护色工艺常用的热烫处理的理想设备，该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

卷心菜预煮机设备适用范围：

主要用于山野菜、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工*的漂烫设备。

特点：

整机采用优质sus304不锈钢制作，减少污染，确保卫生连续；
无级调速，可任意调节漂烫杀青温度、速度。
该机运行平稳，噪音低。不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。
产品规格可根据客户要求订制，漂烫箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。
温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录；
采用强制驱动、缩短漂烫时间、能使漂烫温度均匀、保证漂烫杀青效果；
采用提升机输送、减轻劳动强度，节约开支；
采用提升机与漂烫同步机构，实现自动输送。

技术参数：

电源	380v/50HZ
漂烫时间	10-40min
漂烫温度	65度-95度可调
蒸汽压力	1-4KG
蒸汽加热方式	非封闭加热（H形排列）
加工能力	2-3t/h(根据用户需求设计 )
运行速度	无级调速
网带宽度	1000mm (根据用户需求）
功率	常温冷却3KW 冷水冷却22KW
冷却方式	常温水冷却(或强制冰水冷却 )
耗气量	0.5-1.0m3/h
外形尺寸	5000x1600x2400mm
减速电机功率	0.75kw