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山东邦厨机械科技有限公司
别名 | 蒸汽卤煮锅 | 电压 | 380vv |
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功率 | 18kww | 适用范围 | 肉制品加工厂设备 |
外形尺寸 | 1072x1670x1400mm | 用途 | 蒸煮锅 |
重量 | 200kg | 产品姓名 | 方形蒸汽卤煮锅 |
加热方式 | 蒸汽?燃气?电加热 | 颜色 | 银色 |
原材料 | 304不锈钢 | 优势 | 高效节能 |
容量 | 100L-1000L | 应用 | 食品应用 |
卤煮锅 结构:主要由锅体和可倾架组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油小型电热卤煮锅锅体材质内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。用途小型电热卤煮锅 可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,化糖,化胶,熬油,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵
卤煮锅 基本结构
1.本设备为系列产品,主要由锅体、加热管、机架等部分组成。
2.锅体部分由内外锅整体旋压而成。锅体用O0cr19Ni10不锈钢板制作,采用全焊透整体旋压而成。
3.锅体下部安有燃气灶,可以实现分组控制,以节能效。
卤煮锅 产品优势:
1.升温速度快,无明火,干净,卫生,环保;
2.全身SUS304不锈钢设计,坚固耐用,符合国家食品安全检测;
3.全新防水,防油烟,防虫设计,灶面均不发热,不升高室温、无明火,无烟尘,无废气,提升了工人操作环境的同时,给生产健康食品增添了更多的条件!
4.不仅用于溶糖,煮汤,卤肉煮肉,还可用于其他加工熟食;
5.大功率感应区域,速度快,能效高,可以快速地烹饪出美味佳肴;
6.灶面均不发热,不升高室温、无明火,无烟尘,无废气,不存在热传导和热辐射,改善操作环境。
7.*微电脑控制,具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护;
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