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不锈钢可倾式蒸汽加热蒸煮锅 不锈钢可倾式蒸煮锅 肉制品卤煮蒸煮锅

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更新时间:2021-06-23 12:56:17浏览次数:185次

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产品简介

不锈钢可倾式蒸汽加热蒸煮锅 不锈钢可倾式蒸煮锅 肉制品卤煮蒸煮锅 广泛应用于各类食品的加工,也可用于熬糖、真空浓缩、海参蒸煮、腌渍、浸糖等,
是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

详细介绍

   不锈钢可倾式蒸汽加热蒸煮锅  不锈钢可倾式蒸煮锅   肉制品卤煮蒸煮锅   用途编辑
  蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
应用范围简述: 糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。

 

   不锈钢可倾式蒸汽加热蒸煮锅  不锈钢可倾式蒸煮锅   肉制品卤煮蒸煮锅   特点
  蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

 

   不锈钢可倾式蒸汽加热蒸煮锅  不锈钢可倾式蒸煮锅   肉制品卤煮蒸煮锅   结构
   蒸煮锅主要由锅体和支架组成;锅体是双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。上下椭圆封头,上封头与筒体之间法兰连接,可旋转开盖,内配蒸煮篮。

 

 


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