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可倾斜食品电加热夹层锅调味品配套设备

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产品型号YT-JCG300L

品牌

厂商性质生产商

所在地温州市

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更新时间：2023-05-29 09:05:52浏览次数：312次

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浙江英拓机械科技有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：618条

所在地区：浙江温州市

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产品简介

可倾斜食品电加热夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

详细介绍

可倾斜食品电加热夹层锅点特

夹层锅又名蒸煮锅，通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

可倾斜食品电加热夹层锅原理

1、电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），有电控箱控制，内配备自动温度控制系统；
2、受热面积大,加热均匀，热效率高；
3、液体沸腾时间短，加热温度容易控制；
4、夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，夹层锅配有压力表和安全阀或电控箱；
5、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；

6、按出料方式可分为立式夹层锅和可倾式夹层锅，按加热方式可分为电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅，按是否带搅拌可分为搅拌夹层锅和不搅拌夹层锅。

技术参数

公称容积	50L		100L		200L		300L		400L		500L		600L		800L		1000L
口径（mm）	￠600		￠700		￠800		￠900		￠1000		￠1100		￠1200		￠1300		￠1400
锅深(mm)	400		450		530		630		680		730		780		830		900
传热面积(㎡)	0.45		0.58		1.12		1.42		1.75		2		2.3		3.2		3.9
电热功率(Kw)	9		9		15		18		18		24		24		27		30
导热油量(L)	30		36		45		60		70		80		100		200		250
工作压力	≤0.09Mpa(可根据客户使用情况进行调整设计)
搅拌速度	36r/min(可根据客户使用情况进行调整设计)
搅拌功率	0.55	0.55		0.75		1.1		1.1		1.5		1.5		2.2		2.2