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采肉机结构 骨肉分离设备

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产品型号

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地齐齐哈尔市

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更新时间:2023-05-30 09:59:52浏览次数:229次

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产品简介

采肉机结构采肉机香肠、午餐肉、红肠、台烤肠、腊肠、煎烤肠、撒尿贡丸、鸡肉丸、包心肉丸、鱼肉卷、狮子头、四喜丸子、肉饼、包子馅、饺子馅、馄饨、肉酱香精香料、骨油骨汤等。

详细介绍

采肉机结构特点: 

  1、颜色好可大量添加;

  2、无骨渣口感好;

  3、肉组织结构破坏小,具有片状、丝状、块状提高产品质量;

  4、分离温度低,细菌不易繁殖、不易氧化,对产品风味及保质期影响小;

采肉机结构适用范围:

  香肠、午餐肉、红肠、台烤肠、腊肠、煎烤肠、撒尿贡丸、鸡肉丸、包心肉丸、鱼肉卷、狮子头、四喜丸子、肉饼、包子馅、饺子馅、馄饨、肉酱香精香料、骨油骨汤等。

设备制造特性:

  设备采用优质高强度不锈钢制造,坚固耐用,结构简单操作安全方便,易于清洗,方便拆装。关键部件采用进口材料。采用不锈钢制造,坚固耐用,设计美观大方,效率高,速度快,利于清洗,安装,拆卸。分离结构简单,操作方便,是一款中小型企业广泛使用的机型。分离速度快,效果好,成本低,可为企业创造巨大的经济效益。出料口由特种材料,整体锻造而成,数控机床精密加工。按钮设计简单,实用,采用防水按钮。机是通过禽类分割的新鲜进行速冻后,用大孔绞肉机切成40mm左右的块,再投到骨肉分离机中进行分离,分离后的肉糜骨渣干净,不需要二次加工,直接可以计量应用。

可分离原材料:

  鸡、鸭、鹅、兔、鱼(如鸡骨架、全架、半架、兔架、鸭架、鹅架、整鸡、鸡脖、鸡腿软骨碎肉、三角骨、鸡叉骨等)分离原材料温度<-2℃到-8℃之间> 一次分离一机完成节省人力物力。产出的肉糜品质优良,肉纤维组织破坏较轻,肉中*无骨渣。调整清洗方便,工作性能稳定,分离效果好,出肉率高。本系列骨肉分离机适于家禽、兔胴体或小型动物骨架的机械剔骨肉去骨作业,提取肉糜。生产出来的肉糜可用于制作肉肠、肉饼、肉丸、水饺等肉制品,同时碎骨可做煲汤底料。在提高工作效率同时,大大提高低值骨肉的效益。

关键词:绞肉机 分离机

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