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诸城市金鼎食品机械有限公司


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技术文章

高温杀菌锅的产品特点

阅读:840发布时间:2021-6-25

  1.升温快
 
  高温杀菌锅锅内进入少量循环水,并采用进口高效率换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
 
  2、罐内温度稳定、热分布均一
 
  热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,使雾化热水与产品充分接触,从而保证了设备内部各点的温度一致。
 
  3、节约能源
 
  蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为灭菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。
 
  4、间接加热和冷却,阻止二次污染
 
  循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、升温快干净,阻止二次污染。

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