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猪耳朵熟食杀菌锅 鼎泰盛卤猪耳高温杀菌釜
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参考价 面议
具体成交价以合同协议为准
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  • 型号
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市
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更新时间:2022-05-13 10:41:06浏览次数:443评价

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猪耳朵熟食杀菌锅 鼎泰盛卤猪耳高温杀菌釜 鼎泰盛杀菌釜工艺用水在上罐预热,产品升温阶段快。工艺用水可以循环使用,连续生产可节省蒸汽和水的耗量。温度和压力控制可保证产品质量;

猪耳朵熟食杀菌锅 鼎泰盛卤猪耳高温杀菌釜采用西门子plc控制系统,自动化程度高,操作简单,设备运行稳定。温度差控制在±0.3℃,压力可控制在±0.05Bar,操作错误时,系统会提醒操作人员及时作出有效回应。高温灭菌锅的保温压力要设定为为3兆帕,温度为121℃,冷却时反压降温,杀菌的时间依产品规模大小确定,温度降到40℃以下后再出锅。一般都要选择合适的包装材料,再经过121℃以上灭菌,就可以在常温下保存,其保质期可长达6个月,这种包装材料是非通透性材料包装,需要耐高温灭菌,常用的有、铝箔、玻璃罐以及聚偏二氯乙烯薄膜等。


猪耳朵熟食杀菌锅 鼎泰盛卤猪耳高温杀菌釜设备特点:

◆工艺用水在上罐预热,产品升温阶段非常快。

◆工艺用水可以循环使用,连续生产可节省蒸汽和水的耗量。

◆温度和压力控制可保证产品质量;

◆平滑温和但快速的冷却,可避免产品的热冲击。





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