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猫粮罐头高温杀菌锅 肉制品杀菌釜
  • 猫粮罐头高温杀菌锅 肉制品杀菌釜
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参考价 36000
订货量 ≥1
具体成交价以合同协议为准
36000
≥1
具体成交价以合同协议为准
  • 品牌 鼎泰盛
  • 型号
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市
属性

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更新时间:2021-11-29 10:48:02浏览次数:68评价

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品牌 DTS/鼎泰盛 控制方式 电脑自控型
罐体结构 卧式杀菌锅 杀菌方式 喷淋式杀菌锅
材质 全不锈钢 工作压力 0.44Mpa
内径 1000mm 功率 3800kw
盘子数量 5个 杀菌温度 121℃
外形尺寸 1800mm 重量 3800kg
猫粮罐头高温杀菌锅 肉制品杀菌釜若您的产品适用高温杀菌锅进行杀菌延长保质期,则需要您确认一下几个问题:
1、需要杀菌的是什么食品,是否采用耐高温的包装方式?真空包装还是含气包装?不同的包装方式设置压力的范围也不同,精确的控制系统可以大大减少杀菌后的破袋率。

猫粮罐头高温杀菌锅 肉制品杀菌釜

猫粮罐头高温杀菌锅 肉制品杀菌釜

若您的产品适用高温杀菌锅进行杀菌延长保质期,则需要您确认一下几个问题:

1、需要杀菌的是什么食品,是否采用耐高温的包装方式?真空包装还是含气包装?不同的包装方式设置压力的范围也不同,精确的控制系统可以大大减少杀菌后的破袋率。

2、每单位包装的食品是多少g?不同大小的包装的杀菌工艺不一样。如果有不同的产品和包装方式,可以在设计杀菌锅时根据需求定制喷淋、水浴、蒸汽等不同的功能。

3、如果是袋装粥、八宝粥等高粘度物料杀菌,需要选定旋转式杀菌釜,以防杀菌后出现分层现象。

4、是否有成熟的杀菌工艺可用?若不确定工艺可带样品联系正规厂家,要求他们为您做热验证杀菌实验。确认杀菌工艺后选择合适的杀菌釜。

5、工厂连续研发新品需要做杀菌实验,可以购买专用的小型实验用杀菌釜,配备喷淋、旋转、水浴、蒸汽等可对不同的新品进行工艺验证。

6、根据工厂的日产量和自动化需求,选择杀菌锅的型号和操作方式,如果需要全自动整套杀菌线,还要配备进釜出釜的装卸笼和全自动运输台车。

7、杀菌釜的加热方式分为蒸汽和电加热两种,蒸汽加热需要工厂内预先配备锅炉或蒸汽发生器,电加热的杀菌釜是用电热管加热,电加热杀菌釜相对蒸汽杀菌釜价格低一些,但电热管属于易损件,过了质保期售后更换非常麻烦。

8、杀菌釜是压力容器,在选择时一定要选择拥有正规压力容器制造许可证的厂家。尽量实地考察一下厂家是否拥有制造场所,选择设备是为了投入生产获得更好的产出,如果设备买的不好,耽误生产就是很头疼的问题了。

基本上全国的高温杀菌釜设备都来自山东潍坊诸城市,从95年开始,诸城食品机械设备就已经发展成一个产业带了,在这个产业带上,杀菌锅已经成为诸城食品机械的一龙头产品,以鼎泰盛为首的一批企业获得了巨大的发展,现在生产杀菌锅的企业在诸城占全国生产厂家的70%。

欢迎光临鼎泰盛。








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