真空袋装猪蹄杀菌锅

杀菌锅是为了延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的细菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便可靠.  并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。可应用于各种肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品等的杀菌、加工处理,农副产品深加工的生产等。

设备原理：把热水罐事先加热到所需温度，通过循环水泵将锅内热水进行循环加温，使锅内产品在热水喷淋和蒸汽的条件下进行高温灭菌，使产品能保持原有的色泽、口味和营养成分，且杀菌时间能提高一半的效率，同时节约能源。

高温杀菌锅在很多食品生产中都有应用，高温灭菌达成的商业无菌环境大大延长了水果制品的货架期。

     杀菌锅温度可控制在121摄氏度，根据不同食品的性质来定制杀菌工艺，易拉罐饮料类同样适用。

     购买杀菌锅除了关注产能及杀菌工艺外，生产安全也是重中之重，全自动杀菌锅采用西门子plc控制系统，自动化程度高，操作简单，设备运行稳定。

     全自动杀菌锅温度差控制在±0.3℃，压力可控制在±0.05Bar，操作错误时，系统会提醒操作人员及时作出有效回应。

     每台设备出货都由技术人员上门指导安装，在生产操作现场为产业工人提供培训和售后咨询服务。

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