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山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司
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早餐粥杀菌机采用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在*置内连续缓慢回转,使热量传递更迅速均匀,大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,同时可避免食品周围产生过热的现象。
1.早餐粥杀菌机适用于高粘度和大容量的制品。例如:八宝粥、肉酱、肉罐头、鱼罐头、米饭、易拉罐装、塑瓶装、蒸煮袋装。
2.早餐粥杀菌机的回转主体的调速与定位采用变频器来实现,使得调速方便,定位准确,振动小。通过换热器间接加热和冷却锅内循环水为软化水,不会生垢,循环水量很少,升温迅速、节能雾化的热水从扇形喷嘴均匀喷出,*。多阶段升温, 很好地保留了产品的颜色和口味,锅内压力随温度的变化不断自动调节,产品变形小,预先设定F值来控制整个杀菌强。杀菌锅的压力跟踪温度,压力和温度均匀同步上升和下降,保证了铝箔封口完整性,避免了PE瓶可能产生的变形。
3.杀菌机是罐装产品,真空贴体包装产品,玻璃瓶包装产品,尤其是植物类包装产品的杀菌设备。能程度保证了产品的外观,颜色,口感,营养成分。
4.杀菌机由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅可直接加热,间接冷却。提高杀菌效率。间接冷却方式,对原处理水降温冷却,避免了食品的二次污染。
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