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山东佳梁创新机械科技有限公司
山东佳梁创新机械科技有限公司
| 电源电压 | 380V | 功率 | 26kw |
|---|---|---|---|
| 炉温 | ≤120℃ | 生产能力 | 500kg/h |
| 适用范围 | 肉制品加工厂设备 | 外形尺寸 | 可定制mm |
| 用途 | 烟熏 | 蒸汽压力 | 0.1- 0.2MPa |
| 重量 | 可定制kg | 可定制 | 可定制 |
本公司为实体生产企业，客户可随时预约来公司实地考察，可现场进行试机。
1．性能、作用 烟熏香味料为淡黄色至棕色液体，具有浓郁的烟熏香气，可代替传统烟熏工艺，使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。
2．溶解性 易溶于水，因此它可以调配成任何一种浓度并很容易添加到食品中去，亦可不稀释直接添加作用。
3．渗透性 本品易渗透到食品中去，因此对某些小块食品可采用浸渍法来生产烟熏食品。
4．发色性 该品易氧化变色，因此用烟熏香味料加工的食品多具诱人的色泽，从而引起人们的食欲。
5．除味性 能除去羊肉之膻味、鱼之腥味、改善食品质量。
6．结皮性 本品能使食品结皮，使肉制品表面形成一层薄膜，因此能防止水分和油脂的外溢，从而改善食品质地。
7．防腐性 本品具有杀菌和抗氧化作用，能使烟熏食品延长贮存期和货架期，效能优于*、山梨酸醇，有效使用范围为pH≤10。
8．安全性 本品经GC/MS仪检测，未检出3，4－苯并芘等有害物质，试验证明对人体无害，是一种安全卫生的食品添加剂。
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