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诸城市和正机械科技有限公司


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鱼虾冻盘解冻机

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产品型号

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地诸城市

更新时间:2021-09-11 17:02:40浏览次数:35次

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诸城市和正机械科技有限公司

经营模式:生产厂家

商铺产品:397条

所在地区:山东诸城市

联系人:马荣敏 (销售)

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产品简介
品牌 其他品牌 电压 380vv
功率 2.2-200KWkw 解冻方式 水解冻
外形尺寸 6000*1100*1200mm 可选功能 气泡、喷淋、沥血、清洗
产品用途 解冻、化冻、沥血、清洗 控制方式 智能、全自动、半自动

鱼虾冻盘解冻机主要适用于猪、羊、牛、鸡等家畜家禽产品的解冻化冻沥血;解冻机有构造简单大方,实用性强,时间、温度可调控的特点,工作效率高,节省人工成本,电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。

详细介绍

      随着社会的发展,生活节奏的加快,越来越多的行业已经向更高的效率发展,像一些用到解冻机的食品厂、生猪屠宰、鸡鸭兔类屠宰加工行业及大型的商业,肉类解冻等等已经逐渐的从水解冻向机械解冻机发展,解冻机构造简单大方,实用性强,时间、温度可调控的特点,工作效率高,节省人工成本,电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。

我们所研制开发的鱼虾冻盘解冻机装置主要解决4个问题

⑴ 基于上述食品冻结-解冻的物理变化,在冻品解冻时尽可能地使流失液完全被细胞及肉质吸收,保持解冻后的食品原有的色泽、风味,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业的发展减少损失,赢得利润。

⑵ 均匀解冻。

⑶ 改善食品解冻环境的卫生性,防止解冻食品的再次污染。

⑷ 解冻与冷藏工艺结合在一起,在解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出解冻后的新鲜食品。

肉制品解冻机属于定制产品,因为每个厂家设计不一样、规格也不一样,所以该设备属于定制设备

鱼虾冻盘解冻机特点:

1、为保证解冻槽温度均一,采用循环泵将槽内冷水强制循环

2、在解冻段网带中间设有冷水喷淋,保障解冻出来的产品干净,在解冻槽外单加储水槽循环,使产品在解冻过程中,由产品带入解冻槽里的杂质,经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀,以减少对解冻槽清洗的次数,保障解冻槽里的水质干净无杂质

3、本机采用变频器,调节传送带步进速度,准确度高

4、整机链条两侧都配有防护装置,以防止产品被链条卷入造成产品损伤

5、本机底端配有地角,可调节地角高度使设备与地面保持平稳

6、解冻线输送链板配有整体链条提升设计。输送网带可以整体提升便于客户卫生清理;本提升方式整体采用链条提升(在电器上还安装有提升上限和下限控制),让设备整体提升时运行更平稳、更安全

7、为方便卫生清理及排水彻底,设备底部采用“Ω"型圆弧折弯设计,以减少卫生清洗死角

8、为保证槽体内部卫生清理方便,槽体内部支撑采用高强度方管,实现无缝焊接,不留卫生死角

9、设备含有自动补水功能


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