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怎样检测油条中是否含有明矾?

阅读:48发布时间:2021-7-17

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  油条,又称馃子,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,是我们传统的早点之一。但很多的油条中检测出了安全问题,油条中竟然含有明矾。

怎样检测油条中是否含有明矾

  油条属于高温油炸食品,熔点高,在胃内停留时间长,难消化,还会影响睡眠。油条的营养素大部分被破坏,高温油还含有一定的有毒物质,会影响身体的恢复及健康

  因油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂,长期食用对人体伤害很大,尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。

怎样检测油条中是否含有明矾

  拉曼光谱仪是一款专门针对现场快速检测的便携式仪器,可有效的对食品违禁添加物、色素添加、农兽药残留检测。仪器适合各种恶劣环境下使用,可靠性、稳定性更高。设备自带操作系统和人性化软件交互界面,集成了*的智能解谱和光谱分析算法,*做到“一键操作"。


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